用烤箱黄油做什么好吃？
用烤箱黄油可以做不少西式点心，蛋糕、饼干、芝士等等，我大概做了十几年面包了，用黄油做的最多的就是饼干和酥点（如泡芙） 先说饼干：可以用黄油直接做，也可以把黄油加糖打成乳沫状再做。比如花生酱饼干，核桃饼干等直接用黄油做的很多，这里不逐一列举了，搜一下黄油做饼干的食谱有很多。 用黄油加糖打发的乳沫状做法：这个做法可以做出各种花样来，而且成品酥脆香甜。
1.把黄油加糖打到颜色变浅 2.分几次加入鸡蛋液，打至均匀 3.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀成面团 4.盖上保鲜膜松弛一会儿，擀开成长方形薄片 5.用饼干模具压出形状，或者用刀切成块儿 6.烤箱预热，170度中层烤20分钟左右即可（温度时间根据具体情况调整） 用黄油加糖打发的乳沫状做出来的饼干特点是非常酥脆，有一股淡淡的奶香味。因为发酵的原因，组织细腻，入口即化。
再来说说酥点：可以做泡芙，也可以做司康。 黄油做的酥点特点就是外皮酥脆，里面柔软。 用黄油、鸡蛋和白砂糖做的泡芙，最外面的皮的脆脆的，中间是蓬松柔软的奶油馅。