家常拌疙瘩汤怎么做？
准备好所需要的所有原料，疙瘩事先准备好；炒锅到入少许油爆香葱花和蒜片；倒入准备好的猪骨高汤，加入少许料酒、生抽、食盐、胡椒粉，大火煮开；水开，加入疙瘩，将疙瘩搅散继续煮开；调入少许水淀粉将汤汁收稠；将煮好的疙瘩汤盛入容器中，倒入准备好的生鸡蛋，搅拌均匀；搅拌好后的疙瘩汤盛入碗中，加入适量辣椒油、香菜调味即可食用。
小贴士 玉米窝窝头撕成小块或者疙瘩煮的时候，要不断搅拌防止粘在锅底哦。 调鱼腥草汁的味的时候，要比平常喝的汤稍微咸一些，因为煮窝窝头或者玉米疙瘩时，还放了盐。 用鱼腥草汁煮的窝窝头特别香，还有去火的功效呢。