家常川菜鱼有几种做法？
酸菜鱼、水煮鱼、干烧鱼、干锅鱼、泡椒鱼等在我们生活中十分常见的家常川菜鱼类菜品，它们有着各自独特的制作方法，下面我就为大家一一介绍川菜鱼类菜品的各种做法吧！
第一种方法：干锅鱼的做法
先说说干锅鱼的做法！干锅鱼也是川菜鱼制作方法中比较流行的一种！干锅鱼的香味和口感都十分诱人，鱼的肉质鲜嫩，鱼肉的吃口劲道，麻辣味道十足！干锅鱼吃起来十分有味道！
第二种方法：泡椒鱼的作法
泡椒鱼的制作方法也不神秘！制作泡椒鱼所需要使用的材料我们生活中都十分的常见！泡椒鱼是用泡椒调味从而腌制而成的！泡椒鱼吃起来十分的入味！
第三种方法：水煮鱼的制作方法
水煮鱼的制作方法也不复杂！水煮鱼的鱼片在下锅煮时不要煮的时间过长，否则鱼很容易烂掉，而且也容易老，吃起来口感也不好了！煮时间短一点鱼吃起来也更新鲜！