如何炖土豆汤？
炖土豆汤的方法：
1、准备土豆250克，瘦猪肉片150克，水发香菇50克，猪骨500克，酱油20克，精盐5克，味精2克、葱花10克，胡椒粉3克。
2、将土豆去皮、洗净，切成片。香菇洗净，切片。猪骨洗干净，敲开。
3、煮锅内放入适量清水烧沸，下入猪骨，大火烧开，转微火煲1小时，成猪骨汤，用纱布滤净渣滓。
4、净锅放入猪骨汤1000克烧沸，下入土豆片、香菇片，用中火再煲25分钟，下入猪肉片，加入酱油、精盐、味精调好口味，撒上葱花，出锅盛入汤碗，再撒入胡椒粉即成。
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