过节做什么好吃?
作为一个在美食领域深耕多年的资深吃货,我敢说,我能拿出手的节日美食做法绝对让题主大开眼界! 首先回答题主的问题:过节做哪些美食好吃? 我可以很负责任地告诉你,只要会烹饪基础的技巧,再加上一些食材处理的常识,就可以做出很多道美味佳肴! 所以,千万不要说你不会做菜哦~ 接下来,干货走起~ — 零食篇-适合追剧、聚会的时候吃 — 1.酸奶果粒麦片 把燕麦和酸奶水果一起搅碎打散,拌成美味的沙拉,就是一道营养美味的小零食啦!喜欢坚果的还可以加点核桃仁或者瓜子仁。 2.花生酥 烤制酥脆的花生米,搭配黑芝麻、白糖制成的花生酱,一口下去超满足!
3.香蕉饼干 有喜欢吃香蕉的朋友吗?把香蕉切成块,拌上玉米淀粉和鸡蛋,放入烤箱,就能得到一盘香脆的香蕉饼啦!配上牛奶味道更好呢~ — 主食篇-吃饱饭才有力气减肥啊~— 1.三明治 在两片吐司中间铺上生菜叶、胡萝卜丝等蔬菜,再盖上一片吐司,用烤箱或者面包机烘烤一下,营养健康的三明治就出炉啦!
2.芋圆 将紫薯、红薯、芋头洗净去皮,煮熟后压成泥,加入木薯粉调成糊状,然后搓成小圆子,清水下锅煮熟,撒把桂花糖,香气四溢的芋圆就做好了! 喜欢喝冷饮的朋友,可以把芋圆放入冰水里冰镇一会,加些奶制品或者蜂蜜调着吃,清爽又可口!
3.凉拌面 自己做凉面的关键就是要和面,和好面团,等待半小时醒面,接着擀成薄厚均匀的面皮,盖上盖子,大火蒸十分钟就行啦! 蒸好的凉面过凉水备用(注意:为了防止粘在一起,可以在手上沾点水),然后把黄瓜丝、花生米、白芝麻、辣椒油、醋和酱油调成味汁,浇到凉面上即可食用。
如果喜欢软嫩一点的口感,可以将面和得稀一点;如果想吃筋道的凉面,可以和得硬一点。 根据个人喜好,还可以在面条里添加瘦肉末、豌豆尖、香菜等等,口味更丰富!
祝大家吃得开心~