香橙果酱好吃吗?
超级好吃!香橙果酱可以作为甜品,也可以作为酱料。因为富含丰富的营养成分,因此深受消费者喜爱,特别是年轻人和宝宝,经常买回去当零食吃。 香橙果酱的做法其实也不难。
1、准备食材:新鲜的橙子、白砂糖、冰糖、柠檬等;
2、把处理好的橙子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右;
3、在蒸熟的橙子上层铺上白砂糖,再用勺子背碾压成细腻的糖汁;
4、将冰糖放入锅里煮开,再倒入糖汁,小火慢慢熬煮,期间要不停地搅拌,以免烧糊;
5、等到锅底出现黏稠的糖汁时,将提前腌制好的柠檬挤出汁水淋入锅中,继续用小火加热,直到果肉变软并变成漂亮的黄色即可关火。
6、趁热装入干净的玻璃瓶中,盖上盖子,冷却后放到冰箱里冷藏,随吃随取。 如果一次性做得多,吃不了那么多,建议放冰箱冷冻起来,可以保存三个月左右。每次吃的时候拿出来化冻,就跟新鲜做出来的味道一样。 我家孩子特别爱吃这道美味,每次吃都停不下来。
除了直接吃以外,还可以用来拌酸奶喝,或者做成沙拉,口味都很棒呢~ 你也赶快试一试吧!