孕妇吃土豆吗？
土豆是含钾非常丰富的一种蔬菜，每568克土豆含钾3426毫克。在所有新鲜蔬菜中含钾量排前几位的都是根茎类蔬菜，其中包括红薯、芋头、土豆、洋葱、荸荠、藕。
对于患有妊娠高血压症的孕妇，如果血压值达到2度以上，除了药物控制外，还要多吃一些含钾丰富的蔬菜。钾有助于排钠，有补充水分的作用，还具有保护心脏的功能。因为高血压的孕妇容易发生妊高症，发生水肿，所以，多吃钾含量丰富的食物还可以利尿。
土豆的另一个好处就是可以帮助胎儿自我保护。研究发现，如果孕妇在孕早期吃了足够量的番茄或土豆，可以降低生物毒素(黄曲霉素)对胎儿的损失，可以使生物毒素浓度下降。