烤鱼片哪里好吃？
“烤鱼片哪里好吃”，这个命题很大。 首先，我要说明的是，我吃过的烤鱼片数量，大概还不及吃货君们一只脚的脚趾甲。 但凡让我觉得好吃的烤鱼片，必然是有独特之处的。或者说是能抓住我的味蕾，让我忘不了的。 所以，当我说出“这里好吃”的时候，实际上是在说“这里的XXX很好吃”！ 我爱吃烤鱼，主要是爱烤鱼的鱼肉部分，但并非所有的烤鱼我能一直爱下去——比如有的烤鱼是用碳火烤的，虽然烟火气大受欢迎，但我吃不惯。还有的鱼是用电烤的，虽然卫生，但我吃不香。
还有最重要的鱼腥味的问题，如果处理得好，鱼腥味淡一些，我会喜欢吃很多；但是如果处理得不好，鱼腥味重，哪怕鱼肉再嫩滑，我也会离它远远的。（我喜欢吃烤鱼片的另一个原因是，小鱼小虾不好处理，但做成鱼片就方便多了）
所以，根据我的经验，要想做好一条烤鱼片，需要同时满足下面这四个条件才能算是一条合格的烤鱼片：
1、鱼肉要新鲜。如果不新鲜，无论怎么做，都不好吃。
2、鱼肉要有充分腌渍过程，这样既能去除腥味，又能入味。
3、烘烤或蒸煮的方式很重要，火候的拿捏更重要。否则容易煎老或蒸老了。
4、调料的配置比例要精准，太辣会呛到不吃辣的食客，太淡会失了风味。
基于以上四点，我吃遍了线上线下各大平台卖的烤鱼片，终于找到我觉得最好吃的两条烤鱼片，今天推荐给你们。
如果你想买回去试试，可以先领个红包再说，最高666元呢~
第一件：鲜就完了！四川麻辣去骨烤鱼片 价格：89.7元一斤 这家店的烤鱼片，是我吃过所有烤鱼片中，口味最棒的一个！ 鱼肉很嫩，而且一点刺没有，特别适合不喜欢吃鱼的朋友。
而且口感层次很丰富，辣中带麻，麻后带香，越吃越有味。
不过味道虽好，可不要多吃哦～ 因为其中含有花椒、辣椒等佐料，吃多了可是会上火的！
第二件：新鲜直发！海南特色椰香烤鱼片 价格：150元/斤 如果你是不爱吃辣的人，那我强烈推荐你尝尝这罐烤鱼片！ 开盖后椰香味扑鼻而来，让人食欲大增。
鱼肉软糯嫩滑，入口即化，配上酥脆的带鱼段和花生米一起吃，那是相当赞的！ 小Tips：开罐即食，味道更佳……