红花肉油炸好吃吗？
没吃过这个，不过应该挺好吃的~~ 之前做红油那会儿，去超市买花生，碰巧看到有卖花生的，就顺带买了一点儿回去。 我买的这种是生花生，煮熟了之后是棕色的，叫奶油花生。很香！我直接当零食吃了一颗。 炸的东西油肯定不会少，我家是用豆油，比较多，所以味道不会很浓烈，感觉还不错~就是颜色有点儿黑…… 这是放了一天的样子……有点回软…… 其实我更想让它们保持酥脆的状态，这样吃起来会更香一点吧～ 把花生米用纸巾擦干水分，放在一个碗里，加一些白酒，盖上盖子闷5分钟——这样可以去腥增香哦~~~ 把五香油倒进锅里加热，放进八角、桂皮、香叶。我没有八角桂皮香叶，就直接用了红辣椒干。（其实这里应该放葱和姜的……）
等香料煮出香味后，加入生抽、老抽、冰糖继续煮~糖融化之后就成了一锅香喷喷的花生米酱汁啦~~~~~~
然后把花生米倒进去，翻拌均匀，让每一颗花生米都沾上酱料～
然后盖上盖子，小火焖10分钟左右关火，让它继续入味儿～可以放凉之后装进玻璃瓶里，放到冰箱里保存。 想吃的时候拿一包出来，用勺子舀着吃，或者整颗扔进嘴里嚼……都非常棒呢！ 对了，还可以用平底锅煎一下，更香哦~