番薯瘦肉粥怎么做好吃？
食材： 红薯一个、大米适量、瘦肉一块 调料： 油适量、盐5克、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖3克、葱花适量 做法： 1. 红薯去皮洗净切成块，大米淘洗干净后浸泡半个小时。 2. 瘦肉洗净剁成末，用少许油盐腌制十分钟。
3. 锅中注入适量清水，大火烧开，加入大米煮开后转中小火熬煮。
4. 米煮至开花时倒入红薯块拌匀，继续熬煮。
5. 待红薯块煮熟后，放入肉末搅匀，调入生抽、老抽、白糖充分拌匀，再小火熬几分钟入味。 最后撒上葱花即可。
小叮咛：
1. 本品因富含碳水化合物而容易消化，适合老人、儿童食用；但胃酸过多者不宜多食。
2. 红薯性偏温热，因此有口干、口臭、牙痛等症状的人最好不要多吃。 另外，有些人吃过红薯后会感到肚子胀，甚至腹泻，这主要是因为肠胃功能较弱引起的。对于这类人群，最好少吃或不吃红薯。