土豆多吃可以吗？
土豆是含淀粉量较高的食物，而我国居民的膳食中约有20%~25%的热能是由淀粉提供的。如果多吃土豆，相应的就要减去一些其他主食，像大米、白面等。假如土豆吃得过多，而相应的减少米面等的摄入量，那么很容易造成人体每天的热量供大于求，会使多余的热量转化成脂肪，因而使肥胖的机会大大增加。所以，土豆虽好，但千万不要吃过量。
另外，还有马铃薯的生芽孔处含有毒素，马铃薯中含龙葵素(又名马铃薯毒素)，品质不良或发芽的马铃薯中含龙葵素增高，多食后，可引起中毒。孕妇吃发芽的马铃薯后，也可能使胎儿发生畸形，危及生命。所以建议孕妇尽量不要吃发芽的土豆。