美的破壁机能破排骨吗？
破壁机，从字面上理解就是打破植物璧壳，释放内核，使得食物中的营养物质更容易被人体吸收。破壁是借鉴于医药、化妆品等行业，利用高速电机带动刀片，使植物细胞璧破裂，并能保留不被高温破坏的生物酶。破壁机转速在每分钟20000-45000转之间，理论讲，再硬的壁都会被破掉。
破壁机按功能分为复合料理机和原生态破壁机，复合料理机除了破壁功能外，还带有果汁、豆浆、冰沙等传统料理机的功能。原生态破壁机，以“破壁”为核心，兼有传统豆浆、果汁、冰沙、浓汤等制作功能。破壁机是传统料理机的升级换代产品，破壁机在制作果泥、果蔬汁比传统料理机细腻，口感更香浓，营养更易于人体吸收，且由于破壁机制作的果蔬汁更细腻，所以无需经过滤可直接饮用，省时、省事、方便。原生态破壁料理机的发明实现了真正意义上的原生态料理，即：无需经过过滤可直接将所有食材从生到熟一次完成！
因此，如果从字面上和讲解中理解的话，应该是能破排骨的吧。然而......
我们常见的破壁机有美的破壁机、九阳破壁机、苏泊尔破壁机、科沃斯、东菱等等，而这些破壁机，除了苏泊尔一款破壁机能破排骨外，其他的都只能干料理果蔬，连硬一点的坚果都不一定能破开，至于排骨，肯定是无能为力了。
现在破壁机市场较为混乱，各种破壁机层出不穷，消费者在购买时还需多加注意和多加分辨。且破壁机也不是无所不能，有些食物也是不能破的。