胡萝卜素馅怎么做好吃？
胡萝卜馅饺子 食材清单 面粉600g，清水320ml，胡萝卜750g 调料 猪油（炼制）100g，白糖20g，胡椒粉少许，五香粉少许，鸡蛋（用于蘸面糊）1个，葱花适量 烹饪步骤 - step 1 - 和面：用温水化开酵母，加入面粉和适量的盐调成絮状；
- step 2 - 发面：把调好的面团盖上盖子发酵至两倍大；
- step 3 - 备料：把切好的胡萝卜馅儿用油、鸡蛋液、食盐、味精、胡椒粉、十三香、葱花等调好味道备用；
- step 4 - 做成小剂子擀成薄饼包入馅儿，捏紧收口做饺子；锅中烧水放入饺子煮熟即可食用。 小贴士 1.和面的时候加盐是增加面的筋性，让饺子皮更耐磨不易破； 2.蒸馒头的时候可以留些生面团，醒发好后可以做包子、花卷之类的面食。
胡萝卜的营养价值 1.增强机体免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于维护上皮组织细胞的健康，改善免疫功能，抑制癌细胞生长。
2.防癌抗癌：胡萝卜素可防止恶性肿瘤的生长，尤其是对肝癌、肺癌、皮肤癌等有预防作用。