醪糟蛋汤配什么好吃？
我小时候是湖南人，在江苏长大。每次回湖南，妈妈都会给我做一碗加了糯米的醪糟蛋花汤，热腾腾的，飘着一股甜甜的酒香和米香。那味道，至今让我念念不忘。 来苏州后，每逢冬天，我就会自己煮一些吃。做法很简单：将鸡蛋打到碗里搅散，加少许食盐调味，冲入滚烫的开水，搅拌成鸡蛋花后，倒入煮熟的糯米粉中拌匀，最后倒上熬好的醪糟就可以了。如果喜欢甜食，可以加点糖。 在我的印象中，喝这个汤，最好配上油炸食物一起吃，所以每次自己煮时，我都会用油锅里煎至金黄的豆腐乳、萝卜干搭配着吃，妙不可言。
后来长大了，离开了家乡，我也在外面的世界闯出了自己的一片天地。每次过年过节回家，总会给母亲带些她爱吃的食物。其中有一款特产糕点是我在苏州买的，叫“苏式酥糖”。据说是由唐代的“酥糖饼”演变而来。选用精白面粉、新鲜核桃仁、白砂糖、熟豆沙为原料，经拌、烤等工序制作而成。颜色雪白，形状圆润饱满，吃起来又甜又绵，入口即化。我觉得比一般的糖果要好吃许多。于是就想到了用醪糟、鸡蛋、糯米粉做成的小点心，配上这种酥糖，应该不错。 果然，在我将小点心煮熟放入碗中后，妈妈尝了一块，连称“好吃”，还笑呵呵地问我是不是在外面学得的绝招。看着她脸上洋溢的笑容，我也觉得心里暖暖的。