麻菜有什么作用吗？
如今，很多人去吃烧烤的时候都喜欢点一杯麻菜，它爽口解腻，深受大家的喜欢，那么大家知道么，吃烧烤到底能否麻菜有什么作用吗，我们一起来揭晓答案。
夏季来临烧烤变得受欢迎起来，食用烧烤时人们常点的配菜就属麻辣菜了，可以说一碗麻辣菜是饭桌上必备之一，那么你对麻菜有哪些认识呢？你知道吃烧烤可以解腻吗？那你可知道吃烧烤的时候吃麻菜才是最正确的呢，接下来小编就为大家一一介绍。
吃烧烤时可以解腻，人们在吃烧烤的时候，总是很馋其他的美食，可是烧烤毕竟是我国的一大特色，如果吃的时候解解嘴馋也是很好的选择。
麻菜的食用方法
可以凉拌，可以清炒，可以涮火锅吃火锅的时候，总是很想吃些菌类，那就来点麻菜吧，这样既解油腻，又滋补身体。
可腌制的蔬菜，将圆白菜切丝，放入缸中，一层菜一层盐，最后用重物压紧，腌制半月即可食用。
做馅包饺子，做馅饼，做馄饨均可。
清炒的方法，可以选择将麻菜切段，放入油锅中炒，或者锅中不用放油，干炒，或者直接用水焯一下，凉拌也行。
做烫做菜的方式就更多了，可以涮火锅，可以焖炖，可以素炒……
其实，你不吃麻菜的理由可以有千万个，但是吃了它以后你就会知道，这个菜简直是太好吃了。那么，你就不想在炎热的夏季，来一杯冰镇的酸梅汤吗？你知道酸梅汤是怎么做的吗？它不仅解渴，而且还养胃，但是也要适量的饮用哦。
酸梅汤，也叫酸梅茶，最早流行在皇室的宫廷，后来传到了民间。北京人喝酸梅汤是传统的习惯，过去是，现在的年轻人也喜欢，特别是喝冷饮后，喝一碗酸梅汤，既解腻，又止渴。
酸梅汤的好处你知道多少呢？
第一，酸梅汤可以帮助我们消化。生活水平的提高，让我们每天吃很多的肉食，喝很多的冷饮，但是，这对我们的胃是一种极大的伤害，而酸梅汤可以帮助我们消化，保护我们的胃。
第二，酸梅汤可以生津止渴。炎热的夏天，我们每天都会流失很多的水分，而酸梅汤的出水多，可以很好地解渴。