腰果跟什么炒好吃？
腰果可以跟很多食材一起炒菜，比如西葫芦、香菇、胡萝卜、黄瓜、辣椒等，都可以制作出美味佳肴。我比较爱吃的一道菜是腰果西葫芦，做法如下： 准备食材：西葫芦、腰果、辣椒、姜。 第一步：西葫芦洗净切片，腰果用清水浸泡5分钟，姜切丝，辣椒切圈。 第二步：起锅烧油，放入姜丝爆香，然后加入腰果和辣椒翻炒片刻。 第三步：倒入西葫芦片，大火快速爆炒40秒至断生，调入适量食盐和白糖翻炒均匀即可出锅食用。 这样一道色香味俱全的腰果西葫芦就做好啦！翠绿的西葫芦配上金黄色的腰果，看起来就很诱人，吃起来更是美味十足～喜欢的朋友一定要试试看哦~
除西葫芦之外，还可以用黄瓜、香菇来代替，同样能炒出美味的菜肴。比如用黄瓜做原料，可以做成炝拌黄瓜花、黄瓜炒虾仁…… 用香菇做原料，可以做香菇油菜、香菇豆腐汤…… 您可以根据自己的喜好选择不同的食材，只要保证营养全面、丰富就好。