有什么好吃正餐?
推荐一下我家常吃的5个家常菜,简单又美味! 它们有个共性,就是炒制的时间都不长,所以蔬菜中的维生素和蛋白质能很好地保留下来;热量也不高,对需要控制体重的人来说也很友好~ 【第一弹】 酸辣土豆丝+清炒豆芽+凉拌黄瓜 酸辣土豆丝和清炒豆芽都是家常便饭,不用多介绍了吧~ 重点说说这凉拌黄瓜~家里买的袋装小米椒和泡姜,切一切拌在黄瓜里,简直一秒入味啊!又辣又脆的黄瓜,爱吃辣的绝对要吃它! 第二弹 醋溜白菜+辣椒炒肉+蒜泥白肉
这道菜里的主角是醋溜白菜。山西人爱吃醋我是知道的,但没想到这么爱吃……几乎顿顿都有醋,而且味道还出奇的好闻~~~ 喜欢吃肉的可以试下这道辣椒炒肉,香辣过瘾。 第三弹 肉末茄子+鱼香肉丝+麻婆豆腐 这个鱼香肉丝里面真的有小鱼干~~口味比较正宗(偏酸),不过有点腥味。 第四弹 水煮肉片+红烧肉+油焖大虾 被《舌尖上的中国》种草的水煮肉片。片儿汤的味道确实不错,麻辣鲜香。就是吃完一片就得喝口水了~ 所以我一般把肉片倒在豆芽上,铺得满满当当,这样吃下去就不会觉得汤很咸、肉很腻啦~
第五弹 鸡蛋炒米粉+西红柿鸡蛋面 这道鸡蛋炒米粉真是绝了好么!粉和鸡蛋的比例1:1.5,加入胡萝卜、青菜后,满满一勺炒米粉满满一碗菜呀~~ 蛋香浓郁,米粉Q弹有嚼劲,喜欢米粉的同学可千万不要错过! 最后来个总结 这5道菜都是家里常菜的浓缩版,做法很简单,厨房小白也能轻松搞定! 不过要注意,蔬菜焯水的时候记得加点油和食盐,这样可以保持蔬菜翠绿的色泽哦。