什么烧烤酱味道好吃?
1、韩式烤肉蘸料 配料表 芝麻20克,花生50克,辣椒面3勺,白糖3勺,白醋4勺,酱油4勺 步骤 第一步,将上面的配料全部混合在一起; 第二步,拌成酱后装入瓶中,放入冰箱冷藏腌制一晚。吃的时候取出适量涂抹在烤肉上就好了!超级简单有木有啊!
2、蜜汁烤翅 配料表 鸡翅6个(约2斤),姜4片,葱白4段,八角2个,桂皮1块,香叶2片,蜂蜜4勺(大约80g),老抽4勺,生抽10勺,料酒4勺,红糖4勺,胡椒粉1小勺,盐1.5勺
制作过程 第一种方法 把以上的配料都放进锅里,倒入热水至没过食材,盖上盖子小火煮30分钟左右;
第二种方法 把以上配料中的香料全部装进调味盒中,锅中加少许油,爆香葱姜,随后加入调味料和300毫升清水,烧开后慢炖15分钟,最后淋入水淀粉勾芡熬制成浓稠的酱汁。
3、香辣干碟 配料表 花生米50g,白芝麻50g,干辣椒50g,花椒20g,老姜1小块,大蒜4瓣,大葱2根,香菜1棵,生抽2汤匙,香油1汤匙,食盐1茶匙 做法 先把干辣椒掰断,大葱切段,香菜洗净切末备用。
平底锅放油烧热,下花椒炸香,再放入干辣椒和葱花用小火炒出香味。 等到辣味十足时,放入白芝麻和花生炒香,等到花生微微变色就关火让香味继续弥漫。 用生抽、味精、食盐调成蘸水,舀两勺倒入干碟里,趁热跟烧烤一起享用吧~