煮什么汤好吃呢?
蔬菜汤 做法超简单,食材也很简单,一碗面,几个蔬菜,一块儿卤蛋,几块儿腊肉,就可以轻松搞定!
第一步,锅里烧开水,下面条(我用的挂面)
第二步,水沸腾后,放下蔬菜,煮熟后,放食盐和胡椒粉调味,再打一个鸡蛋进去,搅散成蛋液
第三步,最后放入切好的腊肉丝和卤蛋,搅匀了就可以关火盛出了 我一般会在早晨做这个,做好后放在饭盒里面,带到单位去吃,热一下很方便的~ 蔬菜的话,我个人是比较喜欢白菜、包菜、胡萝卜这几种,价格实惠,营养也丰富。当然,你如果喜欢青菜的话,也可以全部放青菜噢~
推荐一道菌菇汤 做法也不难哦~ 准备好食材:杏鲍菇、海鲜菇、白玉菇、西红柿、盐、油 1.首先将四菇洗净,撕成小块;西红柿划十字刀,然后用开水泡(这步可省略,但是有这一步会使番茄味道更浓郁) 2.锅中放油,烧热后,下西红柿翻炒,直到炒出红油
3.加入清水或者高汤,然后放入杏鲍菇、海鲜菇、白玉菇一起煮 4.等到所有食材都熟了之后,放盐调口味就可以了 最后可以撒点葱花提香~ 这道汤里富含膳食纤维,维生素A、C的含量也很丰富,能美容养颜、明目养肝。另外,这道汤还可以降低胆固醇,预防冠心病。