鲍鱼怎么煮好吃呢？
1.买回来的鲍鱼去掉内脏，洗干净待用； 2.将洗好的鲍鱼肉放进锅里焯熟（水开后计时，三分钟就可以了）； 3.准备配料：青椒、小米椒、蒜、姜分别切碎待用； 4.锅内热油，放入蒜末、姜末爆香后，加入切好的青红椒碎和剁辣椒煸炒均匀； 5.把焯熟的鲍鱼倒进锅里翻炒一分钟； 6.加少许生抽调味，放盐、鸡精调味即可出锅。 一盘鲜美的蒜蓉鲍鱼就做好了！喜欢吃醋的可以加点香醋哦~鲜得眉毛都要掉下来了～
小贴士
1．在切青红椒的时候，一定不要把辣椒籽去掉，这样炒出来的菜颜色会更加好看； 2．如果喜欢吃的辣一点，可以多放点小米椒或者剁椒。