如何炒干辣椒好吃？
1.辣椒洗净，去籽（可以去籽机里去掉），切成两段 2.锅中加入适量的油烧热，放入切好的辣椒，小火慢慢炸香、炸酥 3.当辣椒变成焦糖色即可盛出来备用 4.另起锅，放入少许油烧至五成热，加入葱段、八角、桂皮爆香 5.加入煮好的排骨和炸好的辣椒，继续小火慢炖半小时左右。中间可以加入适量开水和食盐调味。注意不要加太多了，味道要比平时做菜偏咸一些即可 等排骨软烂后，大火收汁儿，让汤汁变得浓稠，关火，撒入适量白胡椒粉提香即可盛出食用了 这样做出来的干锅排骨香辣味美，颜色也很诱人哦~喜欢的朋友赶紧试一试吧！