酸梅怎么做好吃?
我第一次知道原来酸梅是可以做成泡酒的,以前只知道有青梅酒,最近看到超市里有卖酸梅的,就买了一些回来尝试做酸梅酒,正好前段时间买的玫瑰茄也到了,就想着用这两个来一起泡一杯美容养颜的饮品。 先来分享一下我的成品吧~味道真的杠杠滴。 原料:
① 新鲜采摘的乌梅子(也可以买袋装的酸甜适中的无核乌梅干);
② 干燥的玫瑰茄(可以买袋装的,很便宜喔~);
③ 冰糖;
④ 白酒(我用的是稻花烧仙草专用白酒,50°的,其实度数高一点会更好,但是感觉太烈了第一次喝的话可能受不了)。
⑤ 最后就用过滤网把渣捞出来就行了。
⑥ 泡上两个月就可以喝了,在夏天的时候冰镇一下好喝极了,每次喝上一小杯,觉得心口都舒畅多了呢~ 因为是用白酒浸泡的,所以酒香和梅子的果香弥漫在整个屋子,刚倒出来的那一会热气带着扑鼻的酒香味瞬间钻进鼻子里,沁人心脾啊~~ 喜欢喝酒但又不喜欢高度酒味道的童鞋们可以试一试哦~做法超简单!