羊肉陷配什么好吃？
1、胡萝卜，土豆炖羊排 材料：羊排500g、胡萝卜2根、土豆3个、姜3片、葱白2段、香菜1棵、料酒1汤匙、食盐3茶匙、胡椒粉1/2茶匙 做法： （1）准备好所需材料，羊排冲洗干净。 （2）将羊排放在锅内，加入清水，水量没过羊排即可，再放葱姜，少许食盐，开小火炖制。 （3）待羊排软烂后，放入切好的胡萝卜和土豆块，继续炖制20分钟左右，调入适量盐，胡椒粉调味儿，撒入葱花或者香菜末装饰即可。
2、白菜炒羊肉丝 材料：羊肉半斤、白菜小半棵，食用油、盐、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量。 做法： （1）羊肉用清水浸泡出血水。 （2）锅烧热，倒入食用油，油热后倒入羊肉丝，快速翻炒至变色，加入少许老抽和生抽，炒匀。 （3）倒入开水，刚没羊肉即可，加少许葱段、姜片、花椒和大料，大火烧开，转小火慢煮约一刻钟左右。 （4）捞出煮熟的羊肉，过凉备用。 （5）锅中留底汤，加入盐、辣椒粉和孜然粉，调成咸香味。 （6）倒入泡好的白菜，加盖焖煮一会儿。 （7）最后倒入炒好的羊肉，混合均匀即可出锅。