罗勒叶怎么做好吃?

盖诗菡盖诗菡最佳答案最佳答案

1、将罗勒清洗干净,沥干水分备用; 2、大蒜剥去外衣,用刀背拍成蒜茸; 3、热锅下油,放入蒜茸爆香,加入切好的红辣椒; 4、辣椒炒至表面起皱,放罗勒进去爆炒几下,放盐调味即可食用了!(喜欢吃辣的亲可以在拌饭或做汤时放一些剁椒或者泡椒哦)

Tips:喜欢软一点口感的,可以往锅里多加水煮开再加点淀粉水勾个薄芡哦~这样吃起来就更有味更软了!

1. 去除涩味 第一次清洗时放少量白醋浸泡,能够很好的去除苦涩的味道。

2. 高温焯烫 第二次清洗后放入开水锅中焯烫片刻(约20秒),迅速过凉控制温度,防止变色。

3. 食盐浸泡 第三次用清水浸泡在淡盐水里约5分钟,这样可以更好的入味。

4. 清水冲洗 第四次用流动的冷水不断冲洗干净。这样就可以直接烹饪使用了~~

燕中能燕中能优质答主

这个,就个人口味而言吧! 1.罗勒拌面,和意面一样的做法; 2.做汤,鸡汤、排骨汤、玉米排骨汤等等,或者用罗勒汁蒸鱼; 3、包饺子(包饺子的皮是买的);4、打鸡蛋,放葱花、盐巴,做成荷包蛋……

5、炸着吃也可以的啦~ 用油炸一下,味道也是棒棒哒……6,煎炒烹炸煮炖熬……嗯…还可以做成沙拉酱什么的哦~ 总之,怎么做都好吃的呀!嘻嘻嘻,不过最好还是别放太多油哈!我比较喜欢清水加少量淀粉勾芡以后吃的,香香的口感很不错呐~

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