芝加哥披萨好吃么？
我是在西北大学读的本科， 学校对面就是芝加哥大学。所以经常去那里吃披萨。 个人最喜欢的是Papa's Pizza（现在已经倒闭了）， 价格比较贵， 12英寸的全素披萨要50刀左右，但是料超级足！而且送小菜和沙拉。
第一次去吃的时候觉得这个披萨好小， 但是一口下去就饱了… 饼底非常有嚼劲， 不像达拉斯那种软绵绵的pasta crust.上面的cheese味道也非常好。后来去了纽约， 发现曼哈顿很多意大利餐厅的饼底都是模仿的这个味道~
其次是ZaZa's，一个墨西哥人开的店，但披萨是地道的意大利风味。6英寸的比萨40美金左右，量也挺充足的。 ZZ的披萨饼底更薄一些，但是比 Papa's嫩些。上面撒了一层奶酪再烧烤，所以奶酪的味道稍微淡一些。喜欢吃芝士的朋友应该会喜欢这款披萨。
另外，在西北大学的校区里还有很多家pizza店，都做得非常精致，但是味道远不如前面两个。 不过要说最正宗的披萨，还是去Portillo's吃。这家店是一个Chicago institution了。店里提供各种芝加哥特色菜，炸鸡啊烤猪肉啊等等。但是他们家的披萨真是一绝。8寸的披萨大概30美元左右。饼底薄薄的，上面一层厚厚的cheese，拉丝效果爆炸，一口下去满满的幸福感。吃到嘴里口感软软的，有点像达拉斯的pizza，但是却有浓厚的芝香。