豆芽炒饼怎么做好吃?

井博妍井博妍最佳答案最佳答案

1.把豆芽清洗干净,起锅烧水倒入锅中焯烫捞出沥干水分备用 2.准备一个小碗加入一勺生抽、半勺老抽、三勺香醋、适量白糖、鸡精、食盐搅拌均匀 3.平底锅预热加入适量食用油,油热倒入葱花爆香,再加入一勺豆瓣酱翻炒出红油后下入豆芽翻炒均匀

4.放入烙好的饼卷起来翻拌均匀,让每一块饼都粘上汤汁,然后撒入少许白芝麻和葱花即可装盘上桌啦!

这道豆芽炒饼卷酱真的非常美味哦!做法也很简单,吃起来口感特别棒。而且用煎饼来当主角真的非常好,因为它的口感软糯可口,很Q弹有嚼劲,搭配着爽脆的豆芽和浓郁的酱汁味道简直绝了!

我每次做这道菜都会多做一些,放在冰箱中冷藏保存,想吃的时候直接拿出来加热一下就好啦~非常方便呢!

优质答主

这是我做的,其实我觉得这个做法很简单啦! 准备食材:绿豆芽 250g 、烙饼(我用的粗粮煎饼)3张、大蒜适量 小香葱一根、生抽一勺 老抽半勺、陈醋1/2勺糖1小勺。

制作步骤:

首先把绿豆芽掐头去尾洗净下锅煮熟捞起备用。蒜切末;葱切段,

其次起锅烧油放入蒜末和香葱爆香加入生抽老抽白醋糖拌均匀然后倒入焯熟的绿豆芽拌匀就可以吃了~(>ω・_\o゚´∀`゚。・_・。゚

这样一盘美味就出锅了……是不是非常简单呐嘻嘻~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!