豆芽炒饼怎么做好吃?
1.把豆芽清洗干净,起锅烧水倒入锅中焯烫捞出沥干水分备用 2.准备一个小碗加入一勺生抽、半勺老抽、三勺香醋、适量白糖、鸡精、食盐搅拌均匀 3.平底锅预热加入适量食用油,油热倒入葱花爆香,再加入一勺豆瓣酱翻炒出红油后下入豆芽翻炒均匀
4.放入烙好的饼卷起来翻拌均匀,让每一块饼都粘上汤汁,然后撒入少许白芝麻和葱花即可装盘上桌啦!
这道豆芽炒饼卷酱真的非常美味哦!做法也很简单,吃起来口感特别棒。而且用煎饼来当主角真的非常好,因为它的口感软糯可口,很Q弹有嚼劲,搭配着爽脆的豆芽和浓郁的酱汁味道简直绝了!
我每次做这道菜都会多做一些,放在冰箱中冷藏保存,想吃的时候直接拿出来加热一下就好啦~非常方便呢!