烧烤豆腐皮怎么做好吃?
做法如下: 食材准备:豆腐皮2张、葱白3根、红辣椒1个、植物油适量、盐1小勺、生抽1大勺、孜然粉1大勺、味精少许
第一步:准备好所有的食材,然后把豆腐皮清洗干净并撕成小块儿备用。 第二步:把葱白和红辣椒清洗干净,然后切成小段儿待用。 第三步:热锅凉油,等油温七成热的时候加入切好的辣椒段和葱白段爆香。 第四步:接着放入备好的豆腐皮,用大火快速翻炒片刻。 第五步:然后再加入盐、生抽、孜然粉和味精调味儿,继续翻炒均匀后即可出锅装盘了。
这样一道美味又简单的香辣豆腐皮就做好了,是不是很简单呢!喜欢的话就动手做做看吧! 小贴士
1.豆腐皮用清水冲洗一下就可以了,不需要浸泡。
2.在炒豆腐皮的过程中一定要大火快炒,这样才更有利于保持它的口感。