提子干好吃吗？
第一次吃到提子干是初中，我表哥从法国带回来的特产…… 当时也不知道是什么东西。就随手丢进嘴里一颗。 那是我人生中唯一一次咬到嘴唇，牙齿都被酸倒。 至今都还记得那个感觉，就像无数根针同时扎进牙龈和牙床里。 我这辈子都忘不了那种痛苦。
后来长大了一些才知道那是提子干的香味~~ 从此对这种食物产生了深深的阴影。 再过几年，去泰国旅游的时候看到有卖泡椒凤爪的，突然想起来小时候吃的那个“葡萄干”应该就是提子干吧…… 于是买了几个回来尝尝。
果然就是那个味道！ 瞬间全部消灭掉～太美味了~ 原来世界上还有这么好吃的零食啊～ 后来回国外上学，发现超市里有卖的，还出现了包装精美的礼盒装，马上买回来送朋友，结果他们都说太酸了吃不了…… 真是气死我了！！明明很好吃啊！！（也许是他们不太会吃（｡ò ∀ ó｡））
现在回国了，自己也开始网购这些零食。给家里人送去。不过他们也说不上喜欢。看来还是和我口味比较接近╮(￣▽￣)╭ 最近在吃另一种风味的提子干，酸酸的带点咸味，吃起来像饼干一样，脆脆的一颗，很好吃。已经推荐给很多朋友啦～
葡萄干又称“提子干”，是葡萄的干果。葡萄呈球状，色紫黑，核小肉厚，味甜不酸。葡萄干的营养比鲜葡萄更胜一筹。因为葡萄鲜食含水量为85%，制成葡萄干后，葡萄中的糖分、有机酸、无机盐及维生素等营养成分更易于被人体吸收。葡萄干的营养价值很高，含有10%左右的葡萄糖及5%左右的果糖。除此之外， 还含有钙、铁、磷等矿物质和多种维生素。
葡萄干中含有多种有机酸、维生素类与电解质，既滋补健身，又有一定的利尿解毒功效，对肝汲血和肾炎水肿患者大有益处。葡萄干中还含有钙、铁、磷和维生素C，B2、葡萄酸及多种微量矿物质，被中医认为可“补肾阴”，对缓解慢性腹泻、神经衰弱等症也有疗效。
新鲜葡萄制成葡萄干的过程中，葡萄皮中的植物化合物含量会略有降低，但其他营养几乎不变。葡萄干中富含葡萄糖和多种无机盐类，糖类含量是鲜葡萄的近7倍，钙含量是1．5倍，铁含量是4．5倍。葡萄干中还含有维生素A、B、E和β-胡萝卜素，其β-胡萝卜素是鲜葡萄的两倍。此外，葡萄干的脂质很少，蛋白质含量也较低，不足鲜葡萄的一半。
