火笼果皮怎么拌好吃？
以前在火笼炉里面烧过柴火，那个火烧得红通通的，很漂亮！ 那时候没有电，每天晚上吃过饭后，父母就会把厨房里的火笼点燃，我负责放柴火。 后来学了物理才知道火焰温度达千度以上，而一般的钢铁在600℃左右就会变得很软，所以火笼的锅是用竹木做的，很轻便。 但不知为什么现在的人用打火机一点就着，而且也不用煤油或者柴火，感觉特别神奇…… 记忆中好吃的火笼食物有芋圆、番薯圆、鸡蛋布丁、水果沙拉等等。
芋圆是芋艿（就是芋头）煮熟后剥皮捣烂制成的圆形颗粒，倒进沸水里滚一下就可以吃了，芋圆香甜的口感和滑溜溜的感觉让我很喜欢；
番薯圆是将番薯蒸熟捣成泥做成小圆子放到锅里煮，加点糖就很好吃，我喜欢吃放点白糖吃的番薯圆，甜甜糯糯的很美味；
鸡蛋布丁则是先把鸡蛋打成蛋液，加入牛奶搅拌后，过滤到锅里煮开，然后冷却后结成块状，放进冰箱里冰一会，拿出来像果冻一样QQ的好吃；
水果沙拉是将切好的水果（一般是苹果或香蕉）拌入酸奶一起吃，味道酸甜可口。 ……
小时候觉得火笼是个非常神奇的器皿，能烹制出无数美味佳肴。 现在有了电磁炉、电饭煲、电压力锅等现代厨具，火笼渐渐变得无用武之地了。 而那些传统美食也渐渐从人们的餐桌上淡去，取而代之的是各种洋快餐。 我很想重拾火笼，做回以前的食物，可是找了好久都没有找到。 最后还是在广州一个老城区里找到了这个看起来简陋的火笼制作场。 在这里，我见到了火笼制作的整个过程——用传统的制作方法把竹子变成竹片，再用特制的工具把竹片编成形状不同的火笼，最后把做好的火笼晾干即可。 一个简单的火笼要经过几十道工序才能完成，而每一个环节都离不开人力。 在这个工业化、自动化程度越来越高，人工成本越来越高的时代，这样的手工制品显得弥足珍贵。 所以当我吃到用火笼烤出的鱼的时候，那种幸福感真是难以言喻啊！