可乐炖鸡腿好吃吗？
小时候家里穷，没什么零食，所以每天放学第一件事就是飞奔回家，因为家里还有煮好的饭菜和等待我们开罐的可乐！ 每次打开易拉罐，喷出的汽水带着浓浓的甜香，喝上一口，那种满足感真的让人沉醉！ 现在年纪大了，偶尔也还会想起那个味道，然而早已吃不到那样的可乐了，现在超市里卖的碳酸饮料已经再也找不到当年的感觉，可能是年代不同，也可能是配方不同，不过这已经不重要。 我想说的是，其实很多食物的味道都会随着时代的变迁而改变，就像人的记忆一样，会褪色，会模糊...但那些曾经给我们快乐、给我们带来满足的食物，总会停留在我们的记忆中，永不消退，它们或许不是最好的，但也一定是难忘的。 而可乐炖鸡腿正是我难忘的一个美食之一……
材料：鸡大腿4个，可乐1听，料酒2勺，盐适量，胡椒粉少许，生抽3勺，老抽2勺，白糖1/3勺。
做法： 1鸡肉剁成小块，放两勺料酒，适量盐和胡椒粉腌制20分钟左右；
2. 把腌制好的鸡肉放进压力锅里，倒入一听可乐，三勺生抽，两勺老抽，一勺白砂糖，搅匀后盖上盖子，大火烧至排气到顶，然后转小火20分钟；
3.关火让压力锅泄压，等锅内气体完全释放出来就可以掀盖捞出调料了，当然你也可以不捞，直接享用更省事儿~
这样一道简单又好吃的可乐炖鸡腿就完成啦！ 吃的时候可以根据个人口味撒些葱花或者香菜提香哦~