鸡肉和猪肉哪个好吃?
作为无肉不欢的人,我肯定站鸡肉这边。 我最喜欢吃的是炸鸡,炸鸡外皮酥脆,里面非常嫩,搭配酸酸辣辣的韩国辣酱,一口下去超满足! 之前去韩国旅游的时候,就为了打卡全罗南道的一个叫“正宇鸡”的炸鸡店,店很小,但是生意很好,我们去的时候排在第三,等了一个多小时才吃到,不过真的值得等待哦~
除了炸鸡外,韩式炸鸡很好吃,这个在超市都能买到炸鸡块,腌过之后味道更赞啦~ 用油炸熟之后,再蘸点酱料,绝了啊! 还有韩国的烤五花肉也很不错,肥瘦相间,用生菜包着,一口咬下去,肉香混合着菜丝的清香,棒棒棒!
当然韩国美食可不止这些,石锅拌饭、泡菜饼、芝士鸡蛋卷等等,每次去吃都要点好多,吃到扶墙出..... 要说韩国美食那么好,为什么鸡肉在这边?因为我在国外吃的鸡肉大部分很难吃(比如美国),回国后一直寻思着寻找好吃的鸡肉,终于让我找到了!
它来自湖南宁乡的黑山土鸡,也叫土鸡之王。 是朋友推荐买的,说很好吃,果真没让我失望。 煮好的鸡汤颜色很清澈,一点杂质没有,而且香味扑鼻,光闻着就让人口水直流。 尝一口,肉质鲜嫩,味道清香,一点都不腻呢。 这只鸡来头可不简单,它是属于国家级保护的益禽之一,由于野生资源逐步枯竭,现在的黑山土鸡都是人工饲养的。 但味道一点也不输野外生长的鸡,毕竟饲养过程中也吃了好多好东西,如玉米、稻谷、花生渣和草籽,所以鸡肉特别嫩,骨头也很细。 除了白切鸡外,我还做了鸡汤面和水煮鱼片,都好好吃呀,连汤都喝的一干二净。现在想想还流口水呢。