芥末油调什么好吃？
我做过一个调饺子馅的芥末油，就是普通香菜、萝卜、韭菜那几种，放多了就臭了…… 后来我发现了一个好配方！ 做凉拌菜的芥菜疙瘩（东北叫酸芥菜），用白醋和生抽拌着吃非常脆嫩，而且有一股淡淡的回甘。 这个配方可厉害了，我用它做了很多好吃的： 比如这个黄瓜拌芥丝，是我夏天最喜欢的凉拌菜之一，爽脆可口还不咸哦~
还有这道菜——糖醋芥菜丝。其实做法跟糖醋排骨差不多的，把芥菜换成小排，先煎后炖，放适量醋和酱油白糖，出锅撒上葱花，香喷喷甜丝丝，连骨头一起吃掉，棒极了！ 用这个方法做的凉拌黄瓜也很好吃。
如果不喜欢吃太甜的，可以少放糖或者不放糖。 因为我的最爱是糖醋芥菜，这个菜做起来比较麻烦，需要先蒸后炖，所以每次都是做大份的，用来拌饭吃，那个味道真是绝了！ 除了做凉菜外，用这个蘸料拌饺子、拌面条也很赞的哦～