花生干炒什么好吃？
我做的椒盐花生米 生炒熟都非常好吃 一盘不够吃两盘！ 我觉得我的方法非常简单易做，而且非常好吃不腻 首先挑选颗粒饱满的花生米（最好选原味的）用冷水浸泡30分钟左右（这步可省略，但浸泡后炸的花生米会特别脆） 泡好后沥干水分备用 锅内烧油至五成热时下花生米慢慢炸至表面呈微黄色，捞出沥干油份待用（注意要小火慢炸防止花生米外面焦了里面还没熟）
另外准备一个碗，加入少许味精、酱油和白糖调成味汁待用 锅中留少许底油，烧热后倒入调好的味汁熬至浓稠起泡时，下花生米翻炒均匀入味即可起锅
做好的花生米是淡淡的金黄，粒粒大小均匀，吃到嘴巴里酥脆可口，味道咸咸香香的，相当不错呢 小贴士 1.花生米在炸的时候可以往里边加少许食盐一起炸，这样口感会更好些；
2.喜欢辣的可以加点干辣椒或者辣椒面，保证又好吃又好看； 3.如果喜欢更脆一点的花生米可以把它烘干（烤箱烤或者微波炉加热都可以），但不要太干了哦，不然会很硬。