甜豆角怎么凉拌好吃？
分享一道简单又好吃的拌饭，夏天没胃口的时候可以试一试~ 用料： 鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜半根、葱1棵、甜面酱3勺、白糖1勺、大蒜4瓣、辣椒油适量（可不加） 做法： 1.准备好食材，我买的这种小咸菜很咸所以没有另外加盐了 2.蔬菜洗净，黄瓜切丝，胡萝卜和葱切末，放在碗中 3.打入两个鸡蛋，放一勺白糖提鲜，搅拌均匀 4.锅中放适当油烧至七成热，倒入葱花爆香，趁热浇在蛋液上，迅速用筷子搅散 5.加入三大勺甜面酱搅拌至充分融合 6.加入蒜末和辣椒油（可不加）拌匀即可 小贴士： 1.加入面粉的目的是让成品更酥脆；
2.最后一步是这道菜最关键的一环，一定要小火慢慢熬，不停搅拌防止糊锅，而且一定用铲子背后推锅底的动作来炒制才好看！