羊舌头好吃吗?
我吃过烤的,腌制的,涮羊肉的...但是我没吃过原味的! 昨天我吃了人生中第一份没有经过任何处理的羊舌头,来自草原上的小肥羊(不是火锅店),新鲜到在盘子里面不停扭动。 我拿筷子准备把羊舌放进锅里涮的时候手突然开始抖,实在是不敢下口啊有木有!于是机智的我换上了刀叉,小心翼翼地切片,蘸着小料送进嘴里。。。
第一口:咦,好嫩啊!怎么那么像鹅舌头呢。 第二口:哇~是羊的味道,不过跟火锅涮出来的感觉完全不一样!有点韧韧的,很有嚼劲。 第三口:哎呀,我怎么觉得这味道渐渐飘出了鲜味呢。 第四口:呀,我的嘴被粘住了,这是怎么回事? 第五口:天哪,我是谁,我在哪儿,我要做什么? 第六口(终于):啊~我终于吃到羊羊的舌头了!不咸不淡,香香的,滑滑的,软软的,嫩嫩的,味道真的不错耶!
于是,一个原本害怕吃羊舌的人,竟然奇迹般地吃完了整整一盘羊舌…… 不过,为什么我会觉得这个羊舌头吃起来这么像鹅舌头呢?是我心理作用还是真的有这种美食存在呢?各位吃货们,你们吃过用鹅做的叫“鹅舌头”或者“鹅头”的美味佳肴吗?