煮土豆怎么吃好吃?
1、土豆蒸着吃最有营养,做法也最简单。把土豆洗净,放入锅中,加水没过表面,大火烧开转小火蒸至熟透即可。如果想让味道更丰富,可以在蒸熟后拌入适量香油、生抽,撒上一把葱花增香。
2、烤土豆也是最受欢迎的一种吃法之一,香味浓郁,口感酥脆。先把煮熟的土豆晒干表面水分,然后在空气炸锅里烘烤几分钟,或者放在烤箱里烤制入味也可以。如果担心烤糊,可以在上面盖一层锡纸。 烤好的土豆配上香辣酱、剁辣椒等蘸料吃,味道一绝。
3、炖汤喝也是非常好喝的,比如排骨玉米汤、鸡汤等。在炖汤的时候加入切好的土豆块一起炖,既能防止淀粉糊化,又能起到增香的作用。
4、用高压锅做土豆粥也非常棒!把大米浸泡半小时后连同清水一起倒入锅中,煮开后再调成小火,压上盖子焖上半个小时。等到高压锅可以放气后打开锅盖,加入切好的土豆一起熬煮。最后根据口味调入盐或酱油提味即可。
5、土豆沙拉也是很多人喜欢的吃法,食材准备好后,放入碗中,调入白醋、白砂糖和食盐搅拌均匀,腌制片刻后倒出汤汁,然后撒上胡椒粉、孜然粉和辣椒粉拌匀,美味的沙拉就做成啦。