手指年糕怎么烧好吃？
作为一个在韩国生活过的人，吃年糕简直就是家常便饭………… 而且我最爱吃的年糕做法，是在家就可以做出来，超级简单！！！！ 原料准备： 鸡蛋2个、牛奶1袋、白砂糖30g、糯米粉80g（这个量可以做2个小蛋糕） 第一步：将蛋黄和蛋白分开 第二步：在蛋黄里加入牛奶、白砂糖搅拌均匀 第三步：在混合液中放入糯米粉搅拌至无颗粒状态 第四步：在蛋白里面加入几滴白醋或者柠檬汁去腥，用打蛋器打成泡状 第五步：将打发好的蛋白三分之三加入到搅好的蛋黄糊中，翻拌均匀（从下往上翻拌，不要打圈） 第六步：把翻拌均匀的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震几下，消除内部气体 第七步：烤箱预热150度，把蛋糕放进去烘烤40分钟左右就可以了 小贴士： 我是在韩国买的电饭锅，所以是用电饭锅蒸的，如果家里用电饭锅的话可以尝试一下哦～ 如果是用烤箱的话温度和时间需要自己调整，因为烤箱的温度计不是很准确，大概温度高一些时间久一些会更好吃~ 最后烤好以后趁热吃味道最好！软软的一颗非常美味！！ 你也可以尝试在里面加上自己喜欢的水果，草莓香蕉都OK！ 我还会在煮泡面的时候放一颗进去，泡面吃起来口感更丰富啦～