顿武昌鱼怎么做好吃?
“草草悠悠,悠悠草草”,这就是我记忆中20年前顿城的春天,也是我最想念它的时候。那时候的顿城还没有那么多高楼大厦,也没有那么拥堵的车流。街道上依然能看到骑着二八大杠的骑车人,也能看到穿着用塑料薄膜制作的简易雨衣踩着自行车的女人们;路边的小店里能买到用报纸做包装纸的油条、豆腐泡和豆浆,也有卖早点的摊位摆着蒸笼,上面是烧麦、包子和各种糕点;菜市场里有着卖早点的摊位,有炸得金黄酥脆的麻花,用报纸包着的煎饼果子,也有一碗鸡蛋汤面或是馄饨,最引人注目的是一个卖凉粉的摊子,老板能把酱油、醋、辣椒油、蒜泥、花生碎、葱花等多种佐料放在碗里,然后浇你点清凉的绿豆汤,那味道至今想起仍忍不住口水直流…… 当然,还有那随处可见的卖早点的大棚子。
说起这卖早点的棚子,那是每个城市都有的特有景象——窄窄的一条街,两边用竹竿、木棍或铁丝挂起一个个长方形的透明塑料布,下面用砖头砌好灶台,上面架一口锅,锅里煮着各种豆浆、胡辣汤、鸡蛋汤或米线等,再配几个装饼的盒子、塑料袋或铝箔纸,卖主一边热情地吆喝着“热馒头!刚出屉的馒头啊!”、“大米稀饭不要钱,随便喝哦!”、“油条、麻团大小随便拿噢!”,一边利索地给你盛着汤、挑着米线,或者把一块块薄薄的烙馍卷着咸菜丝儿让你填饱肚子。
那时我还在上小学,每天上学和放学都能见到这个卖早点的棚子,但从来没有买过,因为家里不给钱(说是省钱让我读书)。所以这卖早点的景象一直留在我的记忆里,每当我想念家乡时,就翻出来看看。 这顿城的春天,也是我记忆中最美好的春天。