烀好的牛肉怎么做好吃?
准备食材:熟牛肉、尖椒、香葱、辣椒油、白芝麻、盐、生抽、老抽、糖 做法步骤:
1、首先把熟牛肉撕成小块,越细越好;青红辣椒去籽洗净切圈;香葱切成葱花待用。
2、锅中加油烧热后倒入调料爆香,紧接着加入青红椒翻炒片刻。
3、随后加入撕好的牛肉块,加入所有调料(除葱和花生仁)。
4、一直炒到调料均匀地裹在牛肉上,加上葱花就可以出锅啦! 一盘香辣爽口又超下饭的凉拌黄瓜就做好啦!
小贴士: 如果觉得拌饭酱的味道太淡了,也可以加点花生米或者其他自己喜欢吃的坚果一起拌着吃了~
准备食材:熟牛肉、尖椒、香葱、辣椒油、白芝麻、盐、生抽、老抽、糖 做法步骤:
1、首先把熟牛肉撕成小块,越细越好;青红辣椒去籽洗净切圈;香葱切成葱花待用。
2、锅中加油烧热后倒入调料爆香,紧接着加入青红椒翻炒片刻。
3、随后加入撕好的牛肉块,加入所有调料(除葱和花生仁)。
4、一直炒到调料均匀地裹在牛肉上,加上葱花就可以出锅啦! 一盘香辣爽口又超下饭的凉拌黄瓜就做好啦!
小贴士: 如果觉得拌饭酱的味道太淡了,也可以加点花生米或者其他自己喜欢吃的坚果一起拌着吃了~
烀好后的牛肉可凉吃也可热吃,热吃的做法很多,一般多用来做各种炖菜的配料,或者制作麻辣牛肉等做法。
做法1、麻辣牛肉:1、准备食材:花椒油,葱、姜、小米辣、香菜,以及烀好的牛肉。2、葱切片、小米辣切丁、姜切片、香菜切段。3、起碗,放入葱、姜、小米辣、香菜,倒入花椒油。4、再将烀好的牛肉切片放入碗中,撒少许盐,拌匀即可。
做法2、酱牛肉:烀好的牛肉可以直接食用,如果想要做成酱牛肉的味道,那么可以起炒锅,少倒一些油,将八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒抓入锅中,开小火将这些香料炒出香味,再加入甜面酱炒出酱香味,然后加入热水搅拌均匀,如果想要味道更加鲜一些,还可以再加点蚝油,将烀好的牛肉放入锅内再煮上10分钟,煮好后再焖上10分钟。