在家怎么煮粉好吃？
广西人的最爱，三鲜伊面，做法简单，一学就会！ 材料：伊面（方便面）、瘦肉、鸡蛋、青菜等 配料：葱花、生抽酱油、老抽酱油、料酒、胡椒粉、食盐 第一步：烧开水，将伊面放入锅里煮熟（大概10分钟左右），捞出过一遍凉水备用 第二步：另起锅热油，放入葱花和瘦肉进行爆香 第三步：放生抽酱油、老抽酱油、料酒把肉上色入味 第四步：加入清水或者高汤，调入盐、胡椒粉搅匀，大火烧开，把面条放入锅内，小火煮至入味 第五步：打入一个鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花，再下入青菜，撒上葱花即可出锅 如果不喜欢吃太腻的，可以不要放蛋黄，只留蛋清，这样吃起来会比较清爽，我的方子用的是咸蛋黄，感觉会偏咸一些～大家按照自己的喜好来放就好啦～我是很喜欢吃咸鸭蛋的，所以放的是整个咸蛋黄哦～