我特别喜欢吃秋葵，之前也做过很多尝试，比如烧汤或者清炒，都还蛮好吃的，但是最近我发现了更绝的炒秋葵的方法！真的巨好吃啊朋友们！做法也特别简单！赶紧学起来~ 准备一些秋葵、小米椒、大蒜、生抽、盐、鸡精 先把秋葵清洗干净，去掉头尾，然后切成片状或者是块状都可以，越薄越好哦（这样比较容易入味）～ 小米椒和大蒜切成丁状备用 锅中加入适量的油，油温上来之后加入切好的小米椒和蒜末，爆香一下 然后放入切好的秋葵，用大火快速的翻炒均匀 接着加入一勺生抽+半勺老抽+适量盐+鸡精调味，翻炒均匀后就可以出锅啦～ 这样做出来的秋葵碧绿清爽，脆嫩爽口而且非常入味，一口一个超好吃的！我一个人就能吃一盘！你们也可以试试看啦～
符梦佳优质答主原料：鲜秋葵、猪肉。
做法：将猪肉洗净切片，秋葵洗净切片备用。炒锅注油烧热，下入姜片爆锅，放入肉片翻炒至熟，再下入秋葵、精盐、味精炒匀，淋上香油即成。
秋葵拌丝瓜
原料：秋葵250克，鲜丝瓜200克，植物油、精盐、味精、蒜片各适量。
做法：将秋葵洗净切片；鲜丝瓜去皮、洗净，切片。将秋葵片、丝瓜片放入沸水锅中焯透，捞出过凉，控干水分。将秋葵片、丝瓜片放入盘中，加入精盐、味精、蒜片调匀，淋上烧热的植物油即成。
虾酱拌秋葵
原料：鲜秋葵500克，虾酱40克，生抽25克，蒜蓉15克，麻油15克，味精5克，辣椒丝10克。
做法：将秋葵洗净，去蒂，锅内放水烧开，加少许盐，将秋葵焯熟过凉待用；把蒜蓉和虾酱放入容器内，加生抽、麻油、味精混合均匀；将秋葵沥干水分，加虾酱汁和辣椒丝拌匀，盛入盘中即可。
西餐吃法：
第一种是在秋葵上浇上酸奶和蜂蜜，像吃水果一样生吃。另一种方法像中国人吃辣椒一样，把它切成片，加油盐爆炒，而且完全不需要削皮。
除了当蔬菜，秋葵更被当成营养丰富的食材大量添加进沙拉、果汁、冰镇茶、各种肉类菜肴里，甚至面包和点心中，就连美容产品也越来越经常看到秋葵成分，真称得上浑身是宝。
