什么牌子醪糟好吃?

农欣彤农欣彤最佳答案最佳答案

1、湖北宜昌的凤祥牌,白糯米做的酒香浓郁,甜爽可口;

2、江苏泰州的乔家酿酒厂,黄米做的大曲浓香,口感比较冲一点; 这两家的网上都有卖,不知道你是什么地方的,快递起来很方便。

3、浙江金华的永新酱油厂,这个厂最出名的是猪油渣,但是它的酒也非常好。颜色呈琥珀色,看起来非常漂亮。入口后香气扑鼻而来,而且非常醇厚,一点也不刺激喉咙。

4、四川泸州老窖,用糯米酿制,开瓶即飘香四溢。入口醇甜,绵柔甘洌。回味悠远持久。

5、北京红星二锅头,买二锅头的必买。便宜又好吃的代表。 上面这些都是我亲自试吃或者亲友推荐吃得出来的,希望对你有帮助~

桓涵月桓涵月优质答主

四川水煮鱼调料品牌中要数乐乐无穷水煮鱼调料最为出名,乐乐无穷水煮鱼调料,是由重庆巴南著名烹饪大师陈乐先生在传承水煮鱼的技艺之上,经过多年对各地水质、口味的研究和潜心钻研,开发研制成功的一套具有实用便利的水煮鱼产品。乐乐无穷水煮鱼调料包含有:自制豆瓣酱、复合调味料、干辣椒、花椒、秘制鱼料包等,可满足制作特色水煮鱼的技术和口味需求。同时,乐乐无穷品牌除了推出水煮鱼调料系列之外,还有豆花调料、泡椒鱼调料、泡椒鸡调料等特色餐饮产品系列。总的来说,“乐乐无穷”品牌就是以川渝传统美食文化为特色的专业特色餐饮品牌。下面,我为大家总结了选择正宗醪糟要注意的一些要点,希望能够帮助到各位网友。1、醪糟质量的好坏,主要取决于糯米的质量、基酒的度数及酒曲的酶活力;2、醪糟是易腐败的产品,在开封和食用的时候要注意清洁卫生,防止交叉污染,开封后应一次食用完。未食用完的可以放入冰箱冷藏保存,但要注意密封冷藏,保质期一般为5天左右,若遇高温天气其保质期会相应缩短;3、由于醪糟中含有酒精成分,建议未成年人、孕妇及哺乳期妇女不宜食用,同时司机及特殊职业人员也不宜食用;4、选购时需要注意包装是否完整,是否有漏气或变质现象,开封后是否有返砂、变酸或酒精味变淡的现象,如有以上现象不宜食用。

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