配面条的汤怎么做好吃？
我做的汤，是那种清透的、有颜的、能喝的汤。 原料很简单：面、青菜、鸡蛋、葱花。 (没拍照片) 做法如下： 1.烧一碗水，等水开了下面（自己手擀的面条最好吃！） 2.用筷子拨散，让面条均匀受热。 3.开锅后打一个鸡蛋进去，用筷子搅拌成蛋花。 4.放下葱和青菜，关火，焖5分钟（放葱花和青菜是为了提香味，所以不用多，少量即可）
5.加盐和香油调味。 这样一碗香喷喷的汤就好啦！
倪仁和优质答主西红柿鸡蛋面汤制作方法：
1、西红柿洗干净，切成小瓣。鸡蛋，加一点料酒打散。我一般都放点虾皮，营养好，味道也好。虾皮用水泡一下。
2、锅中放入一些油，把虾皮炒出香味，放西红柿。放一点点白糖，提味。放一点热水，煮一会儿。
3、汤煮好时，锅中放入一些油，把鸡蛋炒好。把鸡蛋和虾皮西红柿汤放一起，放一些盐调味。煮开就可以了。
紫菜虾皮汤制作方法：
1、虾皮一把，洗干净，用水泡3分钟。
2、干紫菜，用水泡软。切成细丝。洋葱和猪肉切成细丝。葱切葱花。
3、锅中放入5汤勺的水烧开。
4、放入肉丝和洋葱丝。煮5分钟左右。
5、放入虾皮和紫菜。放一些生抽。煮2分钟。最后放入少量的盐，撒入葱花。煮开即可。
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