弄什么好吃的？
最近发现一个超简单快手又特别好吃的小零食！！ 做法超级简单，就是蒸饭的时候把洗净的紫薯和南瓜隔水蒸熟然后倒进酸奶搅拌（可以加点牛奶，口感更细腻）。然后把大米饭倒进去揉匀，上锅大火蒸15分钟左右就ok啦~
这个分量大概可以做20个小饼子，我吃了4个（别问我为什么图这么丑，因为我也不知道为什么这么丑....）
这个做出来软软的，酸酸的，带着点甜的回味~~真的很好吃喔！！
赖杰泽优质答主酸汤炖土鸡
酸汤炖鸡，一道家常菜品，酸辣可口，营养美味，老少皆宜。其制作方法多种多样，不同地区有不同的做法，但是它们的相同点都是用鸡肉与自己特有配料炖制。是一道经典的贵州菜，将鸡肉、五加皮、黄豆，用石钵擂细，加水，用陶罐贮存密封后，腌制而成。
酸汤炖土鸡所需食材：
原料：苗乡土鸡一只、葱一根、指天椒三支、独蒜三颗、泰椒一支；
辅料：食用油、盐、味精、生抽、胡椒粉、清水、剁椒酱适量。
酸汤炖土鸡做法如下：
1：将宰杀处理好的小鸡斩块，洗净沥干水分备用。
2：将指天椒、葱、泰椒洗净，指天椒切丁，葱切段，泰椒切丝，独蒜去皮拍松。
3：炒锅放入比平时炒菜多一点的油烧热，放入蒜瓣爆香，放入鸡块大火炒干鸡皮出油。
4：加入生抽少许，剁椒酱一匙翻炒。
5：加入开水，水量以没过鸡块约2cm为准，盖上锅盖大火烧开后转小火焖约20分钟。
6：开盖加入指天椒丁、泰椒丝，调入适量的盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。
7：汤汁浓稠时转回大火收汁，撒上葱花即可出锅。
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