怎么炒菠萝好吃?

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1、把菠萝去皮,切成块状;辣椒切丝,蒜切片。 2、锅里热油,先放入姜蒜末炒香,然后加入青椒和菠萝快炒片刻。 3、调入适量盐、生抽、老抽调味,最后加入少许白糖提鲜,炒匀即可。

小窍门: 在翻炒的过程中,要注意观察,等到锅中汁液收得差不多了就可以关火起锅了。不然的话,汁液流失太多的话会损失营养物质。 另外,很多人可能会担心吃多了菠萝会导致过敏症状(比如脸上痒、起疹子)。其实,只要不空腹吃而且一次不要吃太多,通常不会发生过敏反应的啦~

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