鸡腿怎么汤好吃？
食材： 鸡翅、姜、葱、白胡椒粉、盐、料酒、酱油。 做法步骤： 1.准备食材，鸡翅剁成小块。（个人喜欢骨头多一点的，所以没剔骨） 2.锅中放适量水，加入葱姜，少许料酒，把切好的鸡翅放进去煮出血沫。
3.捞出鸡翅控干水分备用。（如果血沫多可以煮的时间长一点） 4.起锅烧油，油热后放入鸡翅，煎至两面金黄。 5.加入开水，水量要没过鸡翅多一些，这样炖出来的鸡汤比较浓。
6.加入一调羹胡椒粉，少许盐调味，开大火煮。
7.锅开后撇去浮沫，盖上盖子小火焖煮熟透即可。（大概二十分钟）
8.盛盘撒上葱花美味即享。 一道鲜香味美的蘑菇鸡汤就完成啦！你喜欢吗？ 小贴士： 1.鸡翅可以提前腌制入味，更加方便。
2.喜欢吃辣的可以放点辣椒进去一起炖。