戈鱼怎么炖好吃？
我做的酱骨头用的就是这种调料，特别好使！ 先把骨头用水焯一下，凉水下锅，放点姜片和葱节，大火煮开后打去浮沫，换成小火炖一个小时左右。 然后放入黄豆酱、冰糖、生抽、料酒和八角继续炖，注意汤汁不要烧干了。
等到汤汁变得浓稠，肉已经炖得软烂时就差不多了。如果口味重，可以在临出锅前再撒些盐。 用这种方法做出来的酱骨头香辣入味，酥烂鲜香。连骨头带汤盛在碗里，一口啃下去，香得让人直吸溜，那感觉真是绝了！
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我做的酱骨头用的就是这种调料，特别好使！ 先把骨头用水焯一下，凉水下锅，放点姜片和葱节，大火煮开后打去浮沫，换成小火炖一个小时左右。 然后放入黄豆酱、冰糖、生抽、料酒和八角继续炖，注意汤汁不要烧干了。
等到汤汁变得浓稠，肉已经炖得软烂时就差不多了。如果口味重，可以在临出锅前再撒些盐。 用这种方法做出来的酱骨头香辣入味，酥烂鲜香。连骨头带汤盛在碗里，一口啃下去，香得让人直吸溜，那感觉真是绝了！