作为一个在普洱土生土长了20多年的小白，这个问题让我来回答再合适不过了 先摆结论，用当下流行的话说就是“茶叶是可以好喝且非常有营养的”！ 普洱茶属于后发酵茶类（绿茶、红茶为完全发酵茶类），有着其他茶类无可比拟的功效。
一、降脂的功能 二、降血压的功能 三、降血糖的功能 四、抗氧化功能 五、防癌、抗癌的功能 六、养胃、护胃的功能 七、提神醒脑，明目益思的作用 八、预防口臭，清新口气的效果
除了以上的功效之外，长期饮用普洱茶还能够显著地降低患心脏病的风险以及减少中风的复发几率。 所以，你说这绿茶香不香呢？ 不过要注意的是，绿茶和普洱茶虽然好处很多，但是并非人人皆宜哦～ 比如有慢性胃炎或胃溃疡的人就不宜大量饮用，以免刺激胃酸分泌过多或诱发溃疡病发作；而缺铁性贫血的患者也不宜多饮，因为茶叶中含有鞣酸，可能会阻碍机体对铁的吸收。
郏书慧优质答主必须要告诉你的是，不要觉得匪夷所思，我们日常喝的平价茶大部分都是可以吃的，无论是红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等等，但这里指的是正常的可食用量，如果你想着当饭吃，那就差不多可以准备去医院了。其次，茶文化源远流长，可以追溯千年以前，茶叶中的营养与人体所需元素吻合，其中维生素、氨基酸和微量元素都是人体正常工作中重要的“功臣”。
其次，我们再把问题放大化，为什么平常我们见到的茶叶都是茶干，这是因为茶叶脱水以后更易于保存，所以干茶被运输到世界各地，而被水分浸润以后的茶叶，芽叶回复了鲜活状态，也就是我们称的“湿茶”，干茶经过泡茶流程到湿茶的过程中，芽叶中的营养物质被析出了大部分，也就是说，润湿后的茶叶的营养不比干茶差，而湿茶的口感又优于干茶，因此，在吃茶叶时，可以首选湿茶，我们泡茶不可能只泡一次就把茶水喝干净，一般泡个5、6次都是正常的，因此吃茶叶时，可以从第3泡开始进行，这样茶叶的味道也不会太苦，口感更佳，我们经常说茶入菜，有的茶还可以当成蔬菜，例如紫娟茶，味道微苦回甘，常以凉拌紫娟的方式食用，所以，只要你选对了茶，而且在泡到适当次数的时候吃，茶叶是可以“喝”与“吃”兼容的。
再次，对于肠胃功能好的茶友，如果你在泡茶时确实觉得茶叶的口感比较舒服，想吃茶叶，可以吃，因为茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱等成分有收敛作用，对胃肠道有润和的“抑制”作用，所以，如果吃茶叶过多，可能会让你的排便时间拖后，因此，想吃茶叶的茶友，一定要控制茶量，不为其他，只为排便通畅。此外，茶叶中还含有一定的草酸，可能会引起结石，茶友们也不用紧张，只要不是每天长期大量食用茶叶，是不影响健康的。
最后，告诉你茶叶不能“吃”的几种情况：1、喝剩的茶汤长时间泡在茶叶中，茶叶口感苦涩难忍，这种茶叶不能吃；2、泡的次数太多，滋味寡淡了，这种茶叶也不要吃；3、干茶味道苦咸，有焦臭气的茶叶别想吃了……
喝饮在中国的普及度虽然不如国外的某些国家，但对饮茶的理解与研究是全球领先的，在饮茶这件事上，中国人有更高的追求，饮与食，本就有着很大的关联性，茶叶从植物学上来说是蔬菜类，所以，茶叶不仅可饮用，还应理解其可食性，这才是饮茶文化的精髓。
