樱桃怎么冰好吃?

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1.挑选新鲜的樱桃 买回来的樱桃如果不马上吃的话,一定要放入冰箱里冷藏(千万不要冷冻!会烂掉的~),这样可以保鲜3天左右。如果马上要吃的话,注意不要清洗,因为自来水里面有细菌,洗过的水果很容易腐烂。 想吃到酸甜可口的樱桃,关键就是要选对品种,目前市场上主要的甜樱桃和酸樱桃两个大类。 买的时候最好选择颜色深的,红色越深代表它成熟的越好哦~ 除了看颜色外,还可以看看果梗,好的樱桃果梗是绿色并且很粗壮的,如果果梗发黑或者干枯的话,说明这个樱桃不新鲜了。

2.自制冰块 想要让樱桃更冰爽可口,自制冰块是少不了的。在冰格中铺上一层保鲜膜,然后将洗净的樱桃放进去,盖上盖子,就可以放冰箱冷冻了(这里可以用滤网过滤一下,这样冻出来的冰块会更加美观)。

等到第二天的时候,拿出来摆盘即可。

3.食用前浸泡 为了去除残余农药,确保卫生,建议在食用之前用淡盐水浸泡20分钟(注意不要用开水烫哦~)。 为了让味道更香甜,也可以浸泡在糖水里,等待入味后再拿出来吃。

4.生吃或者榨汁喝 经过以上步骤处理后的樱桃已经可以开始吃了,如果喜欢口感更加丰富的,可以先切成块儿,撒点食盐,然后用手轻轻揉搓,洗去表面的灰尘和杂质,再用清水冲洗干净。

可以直接食用,也可以拌沙拉或者榨汁喝。 如果喜欢喝果汁,可以将切好的樱桃放进榨汁机里,加点柠檬汁、白糖或者是冰糖,榨汁后直接饮用。

PS:樱桃核仁不能食用。

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第一步,将樱桃子放进冷水里浸泡约5分钟,再将樱桃子洗干净,要一个一个洗干净。

第二步,将樱桃子全部去核和去萼,如果感觉比较麻烦就可以省略这一步,但如果有空就还是做好吧。

第三步,将250g的樱桃子倒进容器中,然后倒入30g的蜂蜜,用勺子将樱桃子和蜂蜜搅拌均匀后,再将整个容器盖好,放进冰箱里冷藏约5小时左右。

第四步,5个小时后就将樱桃拿出来装进保鲜袋,然后再把袋里的空气全挤出来,再将樱桃子尽量团成一个圆球后,最后将保鲜袋打个结,再放进冰箱冷冻室里冻一夜,第二天就OK了。

吃的时候,先将樱桃子从冷冻室拿出来,再将樱桃子放到冷藏室里化一会儿就可拿出来享用了!

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