油条用什么炒好吃？
油条是大众喜爱的小吃之一，酥脆的口感配上鲜甜的汤汁，一口下去让人回味无穷~今天分享一个不一样的吃法——韭菜火腿炒油条，简单又美味！ 食材准备：韭菜、油条、姜蒜、生抽、醋、白糖、胡椒粉、老干妈、盐、鸡蛋清、淀粉
1. 韭菜清洗干净切成段，姜蒜切末，油条切成小段备用；
2. 碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺白糖、少许胡椒粉搅拌匀均后倒在油条上腌制半小时；
3. 碗里打入两个鸡蛋清、一勺淀粉抓匀调成糊状，下锅前再加点胡椒粉去腥提香；
4. 起锅烧油，油热下入油条炸至金黄酥脆捞起控油；
5. 另起锅加少许油，下姜蒜末爆香，倒入油条和韭菜快速翻炒至断生，加入一勺生抽、一勺醋、半勺白糖、少许胡椒粉、一汤匙老干妈调味，最后淋上香油和辣椒油翻拌均匀即可~ 这样做出来的韭菜火腿炒油条，金黄诱人，葱香扑鼻，吃起来脆嫩鲜香，咸甜适中，味道好极了！ 你也会爱上这道美食的！